О Favorit Cheese
Мы объездили всю Европу, потратили месяцы на изучение технологий производства свежих сыров, чтобы создать Favorit cheese. Все это не зря, мы можем с гордостью говорить: Favorit cheese производит лучшие сыры мира по традиционным технологиям. Мы отдали предпочтение мягким молодым сырам, потому что в них сосредоточена вся польза и вкус природных компонентов. В моцарелле и сулугуни Favorit cheese содержится только натуральное молоко, соль и закваски – никаких консервантов, ароматизаторов и синтетических компонентов.
Нам удалось воссоздать в Сибири национальную гордость Грузии - свежий сыр сулугуни - именно таким, каким его любят на шумных дружеских застольях в этой приветливой и солнечной стране. А классическая итальянская моцарелла у нас такая, что даже главный технолог Витторио Раджери, известный гурман и перфекционист, который критически относится к производству сыров, удостоил Favorit cheese определением «belissimo!». Потому что цех фабрики «Фаворит» - это его маленькая Италия!