В вашем браузере отключен JavaScript. Сайт может работать некорректно.
Favorit Cheese. Лучшие сыры мира

Салат из зелёной фасоли с моцареллой

Используются сыры: Mozzarella Fior di latte, Моцарелла Fior di latte Favorit Cheese
Салат из зелёной фасоли с моцареллой
Ингредиенты
На 4 порции
  • Зеленая фасоль, подрезанная
    300 г
  • Mozzarella Fior di latte
    250 г
  • Помидоры черри, порезанные пополам
    300 г
  • Красная луковица, тонко порезанная на полукольца
    1 шт.
  • Свежий базилик, нашинкованный
    20 г
  • Заправка с анчоусами, каперсами и чесноком
Процесс приготовления
  • Этот салат лучше не перемешивать.
    Отварить фасоль в кастрюле с подсоленной водой в течение 3-4 минут. Слить и сразу же опустить в холодную воду. Слить и обсушить на кухонных полотенцах.
  • Разложить фасоль, помидоры, лук и моцареллу в тарелках или на большом блюде. Посыпать базиликом и полить заправкой перед тем, как подавать на стол.
  • Сделайте заранее:

    Отварить фасоль и сделать заправку можно за 24 часа. Порезать помидоры за 2 часа до подачи на стол. Базилик, моцареллу и лук можно подготовить за 1 час до обеда. Собрать все нужно перед обедом.
  • Экспериментируйте.
    Моцареллу можно заменить на сыр сулгуни, поджаренный на гриле. Чтобы сделать салат сытнее, добавьте кусочки баранины или куриные грудки, запеченные на барбекю или под грилем.
Приятного аппетита!